Os Restaurantes Populares de Curitiba garantiram, ao longo de 2025, o acesso diário a refeições saudáveis, balanceadas e de alto valor nutricional, preparadas com rigor técnico e oferecidas a preços acessíveis. A iniciativa beneficiou especialmente trabalhadores, famílias de baixa renda, idosos e pessoas em situação de vulnerabilidade, contribuindo diretamente para a segurança alimentar, a melhoria da saúde e da qualidade de vida, além de possibilitar economia no orçamento familiar.
A Ação Social do Paraná manteve a gestão dos Restaurantes Populares da Matriz, Pinheirinho, Fazendinha, Sítio Cercado e Capanema, com a inauguração no mês de outubro do Restaurante Popular do Tatuquara, assegurando padrão de qualidade na produção, controle sanitário, planejamento nutricional e organização do atendimento.
Aperfeiçoando o Atendimento
Com o compromisso permanente de qualificar os serviços prestados, as equipes dos Restaurantes Populares participaram, ao longo de 2025, de um programa contínuo de capacitação. As formações ocorreram semanalmente, com foco no aprimoramento das boas práticas de manipulação de alimentos, no cumprimento dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), na utilização adequada de Equipamentos de Proteção Individual (EPI’s), na ergonomia e na melhoria dos processos de trabalho e do atendimento ao público. Os resultados demonstram o compromisso institucional com a excelência operacional, a segurança alimentar e o atendimento humanizado, fortalecendo a política pública de segurança alimentar no município e consolidando os Restaurantes Populares como referência em gestão responsável e impacto social.
EDUCAÇÃO ALIMENTAR:
Ao longo de 2025, os Restaurantes Populares também promoveram ações de capacitação em Educação Alimentar e Nutricional, fortalecendo o compromisso com a promoção da saúde e a prevenção de doenças. O público-alvo das capacitações foram os usuários por meio de ações educativas e informativas no próprio espaço dos restaurantes, contribuindo para ampliar o conhecimento sobre alimentação adequada e incentivando práticas que favorecem qualidade de vida e segurança alimentar sustentável.
